Boslook.nl

Het geheime pareltje onder de look

Boslook is een gewas uit de Kaukasus.  
Inmiddels kunnen wij dit knolletje, en het smakelijke blad, aanbieden voor de consument in Nederland. Een fijn product van eigen bodem, rijk aan smaak en voedingsstoffen.

Boslook op het menu

De smaak is mild. Een mix tussen knoflook en ui. De boslook is net als daslook, basilicum goed te gebruiken in een heerlijke pesto. Het is een spannende ontdekking deze unieke smaak tegen te komen

Ook rauw verwerkt in salades is boslook een verrassende aanwinst.  

Het blad, de bloem en de knol geven ieder op hun eigen manier een spannende twist aan bestaande en nieuwe gerechten.

In het vroege voorjaar begint het frisse loof boven de grond te groeien.
Bloeiperiode: april/mei/juni
Benamingen :Alium paradoxum en armbloemig look.

Wij kunnen de look ( de bolletjes) in september en oktober leveren.

Boslook
 Een aanwinst in tuin of voedselbos

Bel ons op 06 24264757  of mail ons, voor uw gratis offerte.
Share by: